La mia storia d'amore con la cottura Sous Vide: Il punto di vista di un cuoco cieco
Quando appoggio delicatamente la mano sul bancone, sento il metallo freddo del mio ultimo gadget culinario, il Breville...
Il confine tra ignoranza e stupidità: La mia esperienza con il Pit Boss 1150 PRO
Lo scorso marzo ho acquistato un grill Pit Boss Pro Series II 1150 da Lowes. Come altri, stanco di stare chiuso in casa...